残暑お見舞い申し上げます。
アルコバレーノ伊藤です。今回はブドウ飲料水を作りました
テラペールでの作り方をご紹介します。
① ぶどう500gを水洗いする。
② 水2ℓと砂糖500g、水洗いしたブドウ500gをテラペールに入れて、砂糖が溶けるまでぶどうの形を崩さないようにして混ぜる。
③ ふたはかぶせる程度にし、毎日かき混ぜる。
④ 明るい場所に置き、味見をしてお好みの味になったら出来上がり。
⑤ 身を取り除き、容器に移し冷蔵庫で冷やして完成。
少し炭酸と甘味が効いていて、ぶどうの香りが漂っていました。おいしかったです
白い泡は炭酸です。→
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