ヨーグルト完成☆

約1日半置いたヨーグルトです。写真上がペールに直接入れたもの。

下が 容器に入れてからペールに置いたものです。

容器に入れたものはヨーグルト状に固まりましたが、

ペールに直接入れたものは固まりませんでした。

何故でしょう？？不思議です。。。

陶板浴施設の新夢建築さんのところでは、

直接牛乳をペールに入れて作っても、ちゃんと固まるそうなので、

牛乳の量が少なかったのかもしれません。

ペールは容量が大きいので、たっぷり作る方は直接ペールに牛乳を注いでも

大丈夫ではないかと思います。500ml程度の量を作るなら、

牛乳パックの上辺を切って、パックのままでペールに入れて作ることをお勧めします。

ご家庭でどうぞお試しください。お好みでジャムや蜂蜜をかけると美味しいですよ♪